Meer kleur, leven en vernieuwing
KLANT INTERVIEW
Gunther Maes — eigenaar, Het District Ekeren
Wat was het probleem dat je probeerde op te lossen voor onze samenwerking?
Gunther: "We wilden echt iets vernieuwend. Een deel van onze zaak voelde eerder donker aan, vooral in de winter. Het idee was om meer kleur en leven in dat specifieke stuk te brengen, zodat onze gasten zelfs in de koudere maanden een warmer, aangenamer gevoel zouden krijgen."
Waarom heb je voor onze service gekozen?
Gunther: "De illustraties zijn prachtig en het vakmanschap inspireerde veel vertrouwen."
“ Het is alsof we twee werelden hebben gecreëerd met één ontwerp. Binnen én buiten. ”
Hoe ziet jullie restaurant er nu uit en wat zijn de reacties van de gasten?
Gunther: "Veel kleurrijker! De ruimte is aangenamer en voelt ook veel ruimer aan. De klanten zijn super positief. En het gekke is, veel van ons oudere publiek zegt: “amai, da’s hier ferm gedaan, da’s heel knap”.
Het is echt een prachtig, prachtig concept. Zelfs in de zomer spreken terrasbezoekers erover. Mijn broer merkte op: "Als je hier buiten loopt over het terras… zo prachtig als je naar binnen kijkt”. Het is alsof we twee werelden hebben gecreëerd met één ontwerp. Binnen én buiten.”
De kleuren en het ontwerp zijn duidelijk veranderd. Hoe vergelijk je de vorige merkkleuren met het nieuwe muurontwerp?
Gunther: "De vorige kleuren waren veel te donker, te strak en te stijf. Dit nieuwe ontwerp is zoveel levendiger. ‘t Is een weerspiegeling van wat onze zaak is en ook van wie ik zelf ben. Ik hou van vernieuwing. En we moeten blijven vernieuwen. Mensen willen geprikkeld worden."
Mensen komen niet enkel om te eten; de hele sfeer, de omgeving, dat draagt allemaal bij aan de ervaring. Als je onze reviews leest – “een prachtige zaak, mooi interieur, vriendelijke mensen” – het draait allemaal om de totale belevenis. Want die stoofvlees kan je ook thuis eten hé.”
“ De illustratie heeft zoveel details dat mensen na een tijdje nog steeds nieuwe dingen ontdekken. ”
En het personeel? Wat vinden zij van de veranderingen?
Gunther: "De feedback van het personeel is super. Ze zien de tekening vanuit verschillende hoeken, afhankelijk van waar ze in de zaak zijn. De illustratie heeft zoveel details dat mensen na een tijdje nog steeds nieuwe dingen ontdekken. Bijvoorbeeld, onze collega Glenn zag dat Antwerps handje naast de kop koffie. Iedereen ziet iets anders en creëert zo zijn eigen verhaal. En dat is het mooie eraan."
Denk je dat het nieuwe muurontwerp heeft bijgedragen aan de totale beleving van je gasten?
Gunther: "Zeker en vast! Op een regendag zoals vandaag, als je hier binnen zit en je kijkt naar die tekening, vergeet je gewoon dat het buiten slecht weer is. De kleuren, de details, ze maken mensen vrolijker. De ruimte voelt ruimer, dat doet ademen. Kinderen die bij ons ontbijten wijzen op de vogels, de kleine vos. Andere gasten merkten onze burger en de kerktoren van Ekeren op. Er is iets voor iedereen."
Dankjewel voor je tijd, Gunther!
Gunther: “Heel graag gedaan! Met veel plezier.”